在中秋佳节的温馨氛围中，一款别出机杼的冬瓜蛋月烧悄然成为好多东说念主心中的最爱，它不仅承载着传统月饼的团圆寓意，更以专有的改进与仪态白虎 美穴，校服了每一位门客的心，尤其是孩子们正直的味蕾。
冬瓜蛋月烧，一款集颜值与厚味于伶仃的创意好意思食。其外表松软概括，光辉金黄诱东说念主，仿佛初升的太阳般善良东说念主心。轻轻咬下，蛋香与糖浆的甜密交汇在全部，短暂在口腔中绽开，带来前所未有的味觉享受。而内馅，则是全心炒制的冬蓉，晶莹彻亮，宛如冬日初雪，清甜不腻，每一口王人是对味蕾的极致诱导。
这款月饼的专有之处，在于它将冬瓜的簇新与蛋香的甘醇完竣会通，既保留了传统月饼的精髓，又赋予了它新的生命力。冬瓜富含膳食纤维与多种维生素，有助于促进消化，保捏体格健康，让厚味与健康同业。而蛋黄的加入，不仅进步了合座的养分价值，更增添了丰富的口感线索，让东说念主试吃无尽。
冬瓜蛋月烧的颜值相似令东说念主奖饰不已。金黄色的外表上，偶尔点缀着几丝冬瓜的绿意，色调明显，赏心好看。摆放在良好的盘中，宛如一件艺术品，让东说念主不忍下口。而当它被轻轻切开，那晶莹彻亮的冬蓉馅料便映入眼帘，与外表造成明显对比，更添几分诱导。
在这个中秋佳节，不妨尝试一款冬瓜蛋月烧，让这份专有的厚味成为你与家东说念主分享团圆的甜密顾虑。它不单是是一款月饼，更是一种情绪的传递，一种对好意思好生存的向往与追求。
【冬瓜蛋月烧】
制作配料：白虎 美穴
馅料：冬瓜去皮挤水4斤 白糖80克 海藻糖50克 麦芽糖330克 玉米油25克
皮（12个）：全蛋65克 蜂蜜30克 /鬈曲糖浆35克 白糖20克 盐1克 玉米油40+黄油20 低粉180克 奶粉30克 泡打粉3克小苏打1克
制作门径：
1、先来炒冬瓜馅料，先把冬瓜去皮，擦成粗一丝的丝，加入盐拌均匀杀出水分，再用净水清洗干净盐，挤干水分，装在不沾锅里，加入上头列出的材料，小火翻炒均匀，水分差未几炒干了，加入玉米油赓续翻炒至抱团，馅料是这么晶莹彻亮的现象即可，终末是这么不沾刮刀不沾锅铲的现象即可，炒好的馅料分红唐突25克的小剂子，密封冷冻保存，把名义微微冻硬；
2、再来作念皮的部分，把全蛋液、糖浆、盐、白糖加在大碗中，电动打蛋器打至蓬松变白的现象，再分次小数地加入玉米油和黄油；
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3、终末筛入粉类，拌均匀，再下手揣成面团，密封冷藏30分钟，再分红25克的小剂子；
4、搓圆按扁包上冬瓜馅料，包起来封好接口；
5、放在蛋糕模具里，终末给它按压平整，名义刷一层蛋液；
6、烤箱提前预热，风炉款式170度烤唐突20分钟摆布；名义均匀上色即可，取出来晾转眼，用牙签把四周整齐下，取出来倒着放凉即可；
7、这是我家最受接待的一款月饼之一，外表是松软的口感，搭配晶莹彻亮的冬蓉馅料，清甜不腻，越吃越有滋味。尤其是小一又友超等爱吃，在她心目中名轮番一的月饼！
